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QUESO GAMONÉU DEL VALLE DE PRIENA El queso Gamoneu es uno de los quesos más exclusivos del mundo. El Gamonéu de Priena es un queso de la variedad Gamoneu del Valle perteneciente a la DOP Queso Gamonéu.
CACHOPO DE QUESO LA PERAL El cachopo, uno de los más populares y reconocidos de la gastronomía asturiana es uno de los productos más demandados en nuestra tienda. La versión que aquí presentamos consta de filete de ternera asturiana y auténtico queso de La Peral. Se vende en en piezas de unos 500 gr. aproximadamente.
CACHOPO DE QUESO CABRALES El cachopo, uno de los más populares y reconocidos de la gastronomía asturiana es uno de los productos más demandados en nuestra tienda. La versión que aquí presentamos consta de filete de ternera asturiana y auténtico queso de la DOP Cabrales. Se vende en en piezas de unos 500 gr. aproximadamente.
El queso Vidiago es un queso suave y cremoso elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. Se elabora en el pueblo de Vidiago que pertenece al concejo de Llanes, en la parte oriental del Principado de Asturias.
La harina de maíz amarilla de El Molín de Corao es molida de forma tradicional en el molino de agua que lleva más de 300 años funcionando y que está situado en la localidad de Corao en Cangas de Onís, surcado por el río Güeña, afluente del río Sella. La harina resultante es una harina fina de calidad extraordinaria.
La harina de maíz de El Molín de Corao es molida de forma tradicional en el molino hidraúlico que lleva más de 300 años moliendo y que está ubicado en la localidad de Corao en Cangas de Onís, surcado por el río Güeña, afluente del Sella. La harina resultante es una harina fina de calidad extraordinaria.
QUESO DOP CABRALES EL COLLADÍN Desde la quesería El Colladín de Tielve, un pequeño pueblo quesero en las faldas de los Picos de Europa os presentamos uno de los mejores quesos de la denominación de origen protegida Queso Cabrales. Elaborado artesanalmente.
QUESO DE CABRALES VEGA DE TORDÍN EN CUÑA Este exquisito y premiado queso de la denominación de origen protegida queso de Cabrales procede de Arenas de Cabrales. Está elaborado artesanalmente Se vende en cuñas de aproximadamente 400 gr. de peso.
Los callos Doña Máxima son auténticos callos caseros envasados al vacío para una mejor conservación. Están elaborados por Vicente Sánchez en la localidad asturiana de Siero. Un producto de una gran calidad.
Delicioso chuletón de ternera asturiana. Una especialidad de Carnicería Gran Vía. IMPORTANTE: a la hora de especificar el pedido deben indicar el grosor al que quieren que les corte cada chuletón (grueso, delgado, intermedio). Sin tienen alguna otra indicación, háganosla saber.
QUESO DE CABRALES VALFRÍU El queso de cabrales de Valfríu es el queso por el que más se ha pagado en toda la historia. Un ejemplar como el que vendemos en nuestro establecimiento costó 14.300€ en el XLVIII Certamen del Queso Cabrales. Se trata de un queso excepcional elaborado artesanalmente en la localidad cabraliega de Tielve. Se vende en cuñas de...
Miel artesana asturiana cosecha Cayuna De Pertierra 1 Kg 100% natural La miel asturiana de cosecha cayuna de Pertierra es un producto totalmente artesano y 100% natural (sin ningún tipo de aditivos) que proviene de la zona occidental de nuestra región. Esta miel se saca de la variedad denominada cayuna del Brezo. Tiene la particularidad de que no se pone...
Crema de queso Cabrales con sidra Sella Gourmet Los productos asturianos de más renombre como son el queso Cabrales y la sidra se unen en esta crema gourmet ideal para los paladares más exigentes. Se presenta en formato tarro de 200 gramos.
El picadillo de chorizo de Carnicería Gran Vía (o adobo asturiano) está elaborado artesanalmente a partir de carne picada de ternera y de cerdo a la cual se le añade sal y pimentón. Un sabor auténtico que nos recuerda el picadillo que se hacía en los pueblos después de la matanza.
Caviar de oricios en lata de 70 gramos La empresa gijonesa Costera nos obsequia con un producto exquisito al paladar, el caviar de oricios (erizos de mar en castellano). El exquisito sabor de este artículo hace que esté presente en la alta cocina espańola. Varios de los mejores concineros de nuestro país lo utlizan en sus recetas.
Paté de centollo del Cantábrico - Costera El paté de centollo de la famosa empresa gijonesa Costera, es un sabrosísimo paté 100 % natural. Está elaborado con la carne del preciado centollo del Cantábrico. Su exquisito sabor a marisco no deja indiferente a nadie.
QUESO DE SOBRECUEVA GAMONEU O GAMONEDO DEL VALLE El queso Gamoneu es uno de los mejores quesos del mundo. El Gamonéu de Sobrecueva es un queso Gamoneu del Valle; es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural. Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (47%), de oveja (22%) y de cabra (31%). Se...
QUESO DE CABRALES ÉLITE VEGA DE TORDÍN EN CUÑA Este exquisito y premiado queso de la denominación de origen protegida queso de Cabrales es de los denominado élite o "pata negra" procede de Arenas de Cabrales. Está elaborado artesanalmente Se vende en cuñas de aproximadamente 400 gr. de peso.
Fabes asturianas con Indicación Geográfica Protegida o IGP San Andrés Este tipo de faba es la mejor para realizar el plato típico por excelencia: la fabada. También se suele denominar Faba de la Granja o Faba del Cura por su calidad. La localidad de Trevías en el concejo de Valdés en el occidente de Asturias es el lugar de procedencia de esta faba 100%...
BORONCHOS CASEROS DE CANGAS DE ONÍS Los boronchos son unos embutidos típicos de la zona que están elaborados por manos artesanas con los siguientes ingredientes: cebolla, sangre de cerdo, grasa, tocino, calabaza, pimentón, sal y orégano. Todo un manjar del oriente de Asturias.
Queso azul Peralzola de La Peral Se trata de un queso azul artesano de oveja madurado en bodega natural y elaborado en el Concejo asturiano de Illas. Cada pieza de queso pesa 800 gramos.
Queso azul Estrella de La Peral Este queso azul está realizado con 100% de leche de vaca pasteurizada y elaborado en el Concejo asturiano de Illas, ubicado en el centro del Principado de Asturias. El queso tiene un peso de unos 400 gramos.
Este queso Tres Oscos es un queso semicurado graso elaborado en alta montaña obtenido a partir de leche de vaca pasteurizada. Se vende en formato de piezas de 1Kg. No contiene gluten.
Un queso bajo en grasa o light de Los Oscos Asturianos Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional y es obtenido a partir de leche de vaca pasteurizada. Se vende en unidades de medio kilo.
Tabla de quesos asturianos de la denominación Ovín La tabla de queso ovín está formado por tres quesos elaborados artesanalmente, uno de cabra, otro de vaca y otro de mezcla de cabra y vaca. Los quesos se encuentran envasados al vacío para una mejor conservación.
Queso artesanal 100% de cabra procedente del concejo de Llanes Se dice que el nombre de Valle Oscuru, lugar de elaboración del queso, procede de la época en que los bosques eran tan abundantes y frondosos que la luz del sol impedía llegar al suelo y las sombras lo cubrían todo.
Queso 100% de cabra de la quesería Los Cuetos A pesar de ser un queso caprino, tiene un sabor suave. Es un queso artesanal curado procede del concejo de Llanes. Se vende en piezas de aproximadamente 400 gr.
Queso 100% de oveja de la quesería Los Cuetos Es un queso artesanal de oveja, graso y curado y elaborado en Puertas de Vidiago en el concejo de Llanes. Se vende envasado al vacío en piezas de aproximadamente 400 gr.
Auténtico compango de gochu asturcelta para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada. Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6...
Fabes asturianas con Indicación Geográfica Protegida o IGP San Andrés Este tipo de faba es la mejor para realizar el plato típico por excelencia: la fabada. También se suele denominar Faba de la Granja o Faba del Cura por su calidad. La localidad de Trevías en el concejo de Valdés en el occidente de Asturias es el lugar de procedencia de esta faba 100%...
Auténtico compango casero para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada. Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6 raciones, es...
Nuestro chorizo asturiano casero de elaboración propia está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes. Los ingredientes son: carne de cerdo, panceta de cerdo, carne de vacuno, pimentón, ajo y sal. Se vende en paquetes de 5 unidades envasadas al vacío para su mejor conservación.
QUESO DE ENRIQUE REMÍS GAMONEU DEL PUERTO Este gran queso de la DOP Gamoneu del puerto de Enrique Remís, es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural. Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (40%), de oveja (50%) y de cabra (10%). Se vende en cuñas de 350, 500gr. y 1 kilo.
CACHOPO DE ENTRECOT QUESO MANCHEGO Y JAMÓN IBÉRICO Otro de nuestros cachopos, uno de las platos más conocidos de la gastronomía asturiana y a la vez más típicos. La elaboración que aquí os sugerimos consta de entrecot de auténtica ternera asturiana, jamón ibérico y queso manchego. Se vende en piezas de unos 500 gr.. Para no quedar con hambre, vamos. El...
QUESO DE SOBRECUEVA GAMONEU O GAMONEDO DEL VALLE El queso Gamoneu es uno de los mejores quesos del mundo. El Gamonéu de Sobrecueva es un queso Gamoneu del Valle; es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural. Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (47%), de oveja (22%) y de cabra (31%). Se...
Nuestro chorizo asturiano casero de elaboración propia elaborado con gochu asturcelta está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes. Los ingredientes son: carne de cerdo o gochu asturcelta, carne de vacuno, pimentón, ajo y sal. Se vende en paquetes de 5 unidades envasadas al vacío para su mejor...
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Una gran variedad de productos a su alcance
Desde la Carnicería Gran Vía de Cangas de Onís, con más de 100 años de vida y varias generaciones a sus espladas, ponemos a su disposición una gran gama de productos asturianos para poder degustarlos allá donde esté, fabes, sidra, carne asturiana, gochu asturcelta, queso Cabrales o queso Gamoneu son algunas de nuestras propuestas.