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  • El mejor Queso Gamoneu del Valle 2019: Juan Sobrecueva
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  • Queso de Cabrales Vega de Tordin

    VEGA DE TORDÍN

    MEJOR QUESO CABRALES 2016

    Este queso de Arenas de Cabrales fue elegido como mejor queso en el Certamen del Queso de Cabrales 2016.

  • Fabes Asturianas La Casa de Las Valías
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    Auténtico compango de gochu asturcelta para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada.  Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6...

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    Auténtico compango casero para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada.  Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6 raciones, es...

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    Fabes asturianas con Indicación Geográfica Protegida o IGP San Andrés Este tipo de faba es la mejor para realizar el plato típico por excelencia: la fabada. También se suele denominar Faba de la Granja o Faba del Cura por su calidad.   La localidad de Trevías en el concejo de Valdés en el occidente de Asturias es el lugar de procedencia de esta faba 100%...

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    Nuestro chorizo asturiano casero de elaboración propia está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes.  Los ingredientes son: carne de cerdo, panceta de cerdo, carne de vacuno, pimentón, ajo y sal. Se vende en paquetes de 5 unidades envasadas al vacío para su mejor conservación.

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    QUESO DE SOBRECUEVA GAMONEU O GAMONEDO DEL VALLE  El queso Gamoneu es uno de los mejores quesos del mundo. El Gamonéu de Sobrecueva es un  queso Gamoneu del Valle;  es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural.  Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (47%), de oveja (22%) y de cabra (31%). Se...

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    QUESO DE ENRIQUE REMÍS GAMONEU DEL PUERTO Este gran queso de la DOP Gamoneu del puerto de Enrique Remís, es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural.  Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (40%), de oveja (50%) y de cabra (10%). Se vende en cuñas de 350, 500gr. y 1 kilo.

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    Nuestro chorizo asturiano casero de elaboración propia elaborado con gochu asturcelta está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes.  Los ingredientes son: carne de cerdo o gochu asturcelta, carne de vacuno, pimentón, ajo y sal. Se vende en paquetes de 5 unidades envasadas al vacío para su mejor...

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    CACHOPO DE ENTRECOT QUESO MANCHEGO Y JAMÓN IBÉRICO Otro de nuestros cachopos, uno de las platos más conocidos de la gastronomía asturiana y a la vez más típicos.  La elaboración que aquí os sugerimos consta de entrecot de auténtica ternera asturiana, jamón ibérico y queso manchego.  Se vende en piezas de unos 400 gr.. Para no quedar con hambre, vamos. El...

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Desde la Carnicería Gran Vía de Cangas de Onís, con más de 100 años de vida y varias generaciones a sus espladas, ponemos a su disposición una gran gama de productos asturianos para poder degustarlos allá donde esté, fabes, sidra, carne asturiana, gochu asturcelta, queso Cabrales o queso Gamoneu son algunas de nuestras propuestas.