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  • El mejor Queso Gamoneu del Valle 2019: Juan Sobrecueva
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    Tenemos los mejores quesos gamoneu del Valle y del Puerto

  • Queso de Cabrales Vega de Tordin

    VEGA DE TORDÍN

    MEJOR QUESO CABRALES 2016

    Este queso de Arenas de Cabrales fue elegido como mejor queso en el Certamen del Queso de Cabrales 2016.

  • Fabes Asturianas La Casa de Las Valías
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    Los callos Doña Máxima son auténticos callos caseros envasados al vacío para una mejor conservación. Están elaborados por Vicente Sánchez en la localidad asturiana de Siero. Un producto de una gran calidad. 

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    Delicioso chuletón de ternera asturiana. Una especialidad de Carnicería Gran Vía.   IMPORTANTE:  a la hora de especificar el pedido deben indicar el grosor al que quieren que les corte cada chuletón (grueso, delgado, intermedio). Sin tienen alguna otra indicación, háganosla saber. 

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    QUESO DE CABRALES VALFRÍU El queso de cabrales de Valfríu es el queso por el que más se ha pagado en toda la historia. Un ejemplar como el que vendemos en nuestro establecimiento costó 14.300€ en el XLVIII Certamen del Queso Cabrales. Se trata de un queso excepcional elaborado artesanalmente en la localidad cabraliega de Tielve. Se vende en cuñas de...

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    Fabes asturianas con Indicación Geográfica Protegida o IGP San Andrés Este tipo de faba es la mejor para realizar el plato típico por excelencia: la fabada. También se suele denominar Faba de la Granja o Faba del Cura por su calidad.   La localidad de Trevías en el concejo de Valdés en el occidente de Asturias es el lugar de procedencia de esta faba 100%...

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    Auténtico compango casero para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada.  Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6 raciones, es...

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    Auténtico compango de gochu asturcelta para fabada asturiana El compango (chorizo, morcilla, tocino y lacón) es una de las partes fundamentales para el éxito en una fabada.  Ponemos a su disposición, este producto totalmente casero y envasado al vacío de forma que no pierda ningún tipo de propiedad al ser consumido. El envase está indicado para unas 5 o 6...

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    QUESO DE SOBRECUEVA GAMONEU O GAMONEDO DEL VALLE  El queso Gamoneu es uno de los mejores quesos del mundo. El Gamonéu de Sobrecueva es un  queso Gamoneu del Valle;  es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural.  Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (47%), de oveja (22%) y de cabra (31%). Se...

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    EMBERZAOS CASEROS DE CANGAS DE ONÍS Los emberzaos son unos embutidos típicos de la zona parecidos a la morcilla.  Se elaboran de forma artesana siguiendo una receta ancestral. En su elaboración se emplean distintos ingredientes:  cebolla, sangre de cerdo, grasa, tocino, calabaza, pimentón, sal y orégano.

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    QUESO DE CABRALES ÉLITE VEGA DE TORDÍN EN CUÑA Este exquisito y premiado queso de la denominación de origen protegida queso de Cabrales es de los denominado élite o "pata negra" procede de Arenas de Cabrales. Está elaborado artesanalmente  Se vende en cuñas de aproximadamente 400 gr. de peso.

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    QUESO DE ENRIQUE REMÍS GAMONEU DEL PUERTO Este gran queso de la DOP Gamoneu del puerto de Enrique Remís, es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural.  Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (40%), de oveja (50%) y de cabra (10%). Se vende en cuñas de 350, 500gr. y 1 kilo.

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    Nuestro chorizo asturiano casero de elaboración propia está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes ni colorantes.  Los ingredientes son: carne de cerdo, panceta de cerdo, carne de vacuno, pimentón, ajo y sal. Se vende en paquetes de 5 unidades envasadas al vacío para su mejor conservación.

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PRODUCTOS 100% ASTURIANOS

Una gran variedad de productos a su alcance

Desde la Carnicería Gran Vía de Cangas de Onís, con más de 100 años de vida y varias generaciones a sus espladas, ponemos a su disposición una gran gama de productos asturianos para poder degustarlos allá donde esté, fabes, sidra, carne asturiana, gochu asturcelta, queso Cabrales o queso Gamoneu son algunas de nuestras propuestas.