Queso DOP Cabrales mini de la quesería G. Rieses (600 gramos)

Condición: Nuevo producto

Desde Tielve, en plenos Picos de Europa, nos llega este excelente queso cabrales de la Quesería G. Rieses elaborado con leche cruda de vaca y cabra.

Elaborado artesanalmente se vende en quesos mini de un peso aproximado de 600 gramos.

Más detalles

Este producto ya no está disponible

Imprimir

Más

SABOR Y TEXTURA

Este queso con el sello de la DOP Cabrales tiene el típico sabor fuerte como todo cabrales, con una textura untosa con colores verdes y azulados que le confiere el penicilium y con el leve picor que caracteriza a este magistral producto. Su maduración tiene lugar en las cuevas altas de los Picos de Europa donde pasan meses hasta lograr un perfecto afinado.

INGREDIENTES

Está elaborado con leche cruda de vaca (90% mínimo) y cabra (2% mínimo), cuajo y sal.

ELABORADOR

Este queso está elaborado por el elaborador número 90 de la DOP Cabrales: Ganadería G. Rieses (Benigno Pérez).