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A pesar de ser un queso caprino, tiene un sabor suave. Es un queso artesanal curado procede del concejo de Llanes.
Se vende en piezas de aproximadamente 400 gr.
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Elaborado con | Leche de cabra |
Peso | 400 gramos |
En torno a los 60 días.
Tiene un sabor suave con el deje propio de los quesos caprinos con un toque dulzón y lácteo, mantecoso y que se funde en el paladar.
Este queso está elaborado artesanalmente con leche de cabra pasteurizada, cuajo natural, cloruro cálcico y fermentos lácticos seleccionados.
Fabricado por Manuel Gutiérrez Dosal en Puertas de Vidiago (Llanes, Principado de
Asturias)