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Es un queso artesanal de oveja, graso y curado y elaborado en Puertas de Vidiago en el concejo de Llanes.
Se vende envasado al vacío en piezas de aproximadamente 400 gr.
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Elaborado con | Leche de oveja |
Queso Azul | 400 gramos |
Tiene un sabor intenso y exquisito propio de la leche de oveja.
Este queso está elaborado de forma artesanal con leche de oveja pasteurizada, cuajo natural, cloruro cálcico y fermentos lácticos seleccionados.
Fabricado por Manuel Gutiérrez Dosal en Puertas de Vidiago (Llanes, Principado de
Asturias)