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Queso Gamoneu del Puerto de Enrique Remís en cuña
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QUESO DE ENRIQUE REMÍS GAMONEU DEL PUERTO
Este gran queso de la DOP Gamoneu del puerto de Enrique Remís, es un queso graso, ahumado, curado y madurado en cueva natural.
Está elaborado por tres leches en las siguientes proporciones: leche cruda de vaca (40%), de oveja (50%) y de cabra (10%).
Se vende en cuñas de 350, 500gr. y 1 kilo.
19 Artículos
Ficha técnica
| Elaborado con | Tres leches |
| Peso | Se vende en cuñas de 350 gramos, 500 gramos y 1 kilo |
Más
SABOR
Es un queso muy equilibrado, con un punto de sal perfecto y mantecoso. Se nota una gran presencia de lácteos de tipo vegetal dejando al final un agradable sabor de frutos secos.
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca, cabra y oveja, cuajo y sal.
FABRICANTE
Quesería Enrique Remís, y elaborado por Pilar Elaborado por Pilar Amieva Guerra en Sirviella, concejo de Onís, en el Principado de Asturias.