Ningún producto
Ver más grande
Queso Vidiago de Vaca - Quesería Collera barra de 1 Kg.
Nuevo producto
El queso Vidiago es un queso suave y cremoso elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. Se elabora en el pueblo de Vidiago que pertenece al concejo de Llanes, en la parte oriental del Principado de Asturias.
4 Artículos
Más
Queso Vidiago
El queso Vidiago tiene corteza natural, limpia de color amarillento. Este producto tiene un sabor suave, con aroma mantecoso y un toque láctico. Se vende en barras rectangulares que tienen un peso aproximado de un kilogramo.
Para su consumo se recomienda sacarlo de la nevera entre 20 a 40 minutos antes de ser consumido.
Convervar en frío.
Información nutricional del queso Vidiago (por 100 gramos de producto):
Valor energético 1711,77kj/409,51kcal
Grasas 32,8g
de las cuales saturadas 22,40g
Hidratos de carbono 4,95g
de los cuales azúcares 4,95g
Proteínas 23,85g
Sal 1,2g
Recetas con quesos de Vidiago
El plato con el que más se usan estos quesos es con el famoso cachopo asturiano. También puede utilizarse en pizzas y elaboraciones similares. Es un magnífico entrante y casa muy bien en dados dentro de una ensalada fresca.