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Queso Cabrales Angel Díaz Herrero pieza de 1Kg.
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QUESO DE CABRALES ANGEL DÍAZ HERRERO
Se trata de uno de los quesos de la denominación de origen protegida Queso Cabrales más laureados durante años. Procede de la pequeña villa de Tielve en el concejo de Cabrales.
Está elaborado artesanalmente.
Se vende en quesos de aproximadamente 1Kg. de peso.
6 Artículos
Ficha técnica
| Elaborado con | Tres leches |
| Peso | Pieza de 1 kilogramo |
Más
SABOR
Tiene un ligero sabor a fruto seco y deja un ligerísimo picor en la boca.
INGREDIENTES
Leche cruda de vaca 90% mínimo, 2% cabra mínimo y 2% oveja mínimo.
FABRICANTE
Quesería Angel Díaz Herrero, Tielve, Cabrales (Principado de Asturias).
PREMIOS
2016 Segundo mejor cabrales del mundo
2015 Premio Mejores Quesos españoles en la categoría de queso azul.
1998, 2000, 2013, 2014 Premio al mejor queso cabrales en el certamen de quesos de los Picos de Europa
1984, 1987, 1988, 1989, 2000, 2006, 2012, 2013 Premio al mejor queso cabrales en el certamen del queso de cabrales.