Queso asturiano artesano de vaca Caxigón 500 gr.

Condición: Nuevo producto

El Caxigón: Un queso asturiano artesano de vaca de Cabrales pero sin serlo

Se trata de un queso de pasta blanca y suave con fuerte olor. Tiene una consistencia pastosa. Posee un 40% de materia grasa.

Se vende en piezas de aproximadamente 500 gr., y está envasado al vacío para su mejor conservación.

6 Elemento Artículos

Como curiosidad comentar que es un queso que es de la zona de Cabrales, pero que no es un queso Cabrales de los que todos conocemos.

Entre 11 y 15 días

Tiene un sabor agradable y complejo a la vez, resultando algo pastoso, y con aroma fuerte y penetrante.

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermento láctico y sal.

Quesería Caxigón, Berodia de Cabrales (Principado de Asturias)

2002 Premio Excelencia Gourmet a la innovación