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Nuevo Queso asturiano de cabra La Chivita 500gr. Ver más grande

Queso asturiano de cabra La Chivita 500gr.

Nuevo producto

Queso asturiano de cabra La Chivita (Peñamellera Alta)

Este queso se elabora de forma artesanal con leche cruda de cabra de rebaños propios.

Posee una corteza rugosa y un tanto enmohecida por penicilium roqueforte de color gris-azulada. Es un queso blanco y uniforme.

Tiene un 45% de materia grasa.

Se vende en piezas de aproximadamente 500 gr., y envasado al vacío para su mejor conservación.

Más detalles

4 Artículos

12,50 € impuestos inc.

Ficha técnica

Elaborado con Leche de cabra
Peso 500 gramos

Más

MADURACIÓN

El periodo de maduración es superior a 2 meses.

SABOR

Los aromas y el sabor tienen claras connotaciones a caprino, siendo un queso con mucho equilibrio e intensidad. Es ligeramente picante.

INGREDIENTES

Leche de cabra, cuajo animal, fermentos lácticos y sal.

FABRICANTE

Quesería La Chivita, Buelles, Peñamellera Alta (Principado de Asturias)