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Queso ovín ecológico de vaca El Astur
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El Queso Ovín de El Astur es un queso de calidad excelente, elaborado artesanalmente con leche pasterizada de vaca, procedente de ganadería ecológica.
Es de tipo semicurado y graso de corte blando y desprende el aroma de leche de vaca y prados verdes.
Se vende en piezas de aproximadamente 300 gr., y está envasado al vacío para su mejor conservación.
6 Artículos
Ficha técnica
| Elaborado con | Leche de vaca |
| Peso | 300 gramos aproximadamente |
Más
El queso está bajo la tutela del Consejo de la Producción Ecológica del Principado de Asturias.
MADURACIÓN
El periodo de maduración es de aproximadamente 24 días.
SABOR
Presenta un sabor intenso y bien definido, además de mantecoso y que se funde en el paladar.
INGREDIENTES
Leche pasterizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal.
FABRICANTE
Queso Ovín C.B. sito en la localidad de Ovín (Nava, Principado de Asturias).