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Queso Ovín de cabra 450 gr.
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El Queso Ovín de cabra es un queso elaborado artesanalmente con leche pasterizada de cabra en la localidad naveta del mismo nombre.
Es de tipo semicurado y graso de corte blanco.
Se vende en piezas de 450 gr. envasado al vacío para su mejor conservación.
5 Artículos
Ficha técnica
| Elaborado con | Leche de cabra |
| Peso | 450 gramos |
Más
MADURACIÓN
El periodo de maduración es de aproximadamente un mes.
SABOR
Presenta un sabor directo sin ser excesivamente fuerte y como los de su especie mantecoso al paladar.
INGREDIENTES
Leche pasterizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
FABRICANTE
Queso Ovín C.B. sito en la localidad de Ovín (Nava, Principado de Asturias).
PREMIOS
2007 Mejor Queso De Asturias
2003 Cincho de Plata
2003 Tercero en los Premios Molde
2002 Tercer premio en los Premios Molde
2001 Finalista Premio Cincho
2001 Tercer premio Premios Molde
2000 Finalista Premios Cincho