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Este queso semigraso de cabra y oveja, es como e madurado en cuevas naturales del privilegiado entorno de los Picos de Europa.
Se vende en piezas de un peso aproximado de 600 gramos.
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| Elaborado con | Leche de oveja y cabra |
| Queso Azul | Queso azul |
| Peso | 500 gramos |
El queso recuerda el sabor a la montaña de donde proviene.
INGREDIENTES
Leche cruda de cabra y oveja, cuajo y sal.
Fabricado por Quesería Artesanal El Cabriteru, sito en Arenas de Cabrales (Principado de Asturias)
2016 - 17 Medalla de plata al mejor nuevo queso azul del mundo
2016 - 17 Medalla de bronce al mejor queso elaborado con la leche de más de un animal