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El queso de cabrales de Valfríu es el queso por el que más se ha pagado en toda la historia. Un ejemplar como el que vendemos en nuestro establecimiento costó 14.300€ en el XLVIII Certamen del Queso Cabrales.
Se trata de un queso excepcional elaborado artesanalmente en la localidad cabraliega de Tielve.
Se vende en cuñas de aproximadamente 400 gr. de peso.
4 Artículos
Elaborado con | Leche de vaca |
Peso | 500 gramos cuña |
Este magnífico queso tiene sabor a frutos secos y deja un ligero picor en la boca.
Leche cruda de vaca, cuajo y sal
Quesería Valfríu, Tielve (Principado de Asturias).
2018 Mejor queso cabrales del mundo. Este queso se hizo famoso porque en la subasta del Certamen del Queso de Cabrales de 2018, el queso alcanzó un valor de 14.300€ con un peso aproximado de dos kilos y medio.