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Queso puro de cabra Cueva de Pregondón Ver más grande

Queso puro de cabra Cueva de Pregondón

Nuevo producto

Queso puro de cabra Cueva de Pregondón

Desde el concejo de Amieva, en el límite oriental con León, nos llega este queso artesanal puro de cabra, elaborado exclusivamente con la leche que procede del ganado que pasta en los Picos de Europa. El queso Cueva de Pregondón es un queso de sabor medio, además de ser potente e intenso y equilibrado en sal.

Se vende en cuñas de medio kilo y de 1 kilo.

Más detalles

19 Artículos

12,50 € impuestos inc.

  • Cuña de 500 gr.
  • Cuña de 1Kg.

Ficha técnica

Elaborado con Leche de cabra

Más

SABOR y CARACTERÍSTICAS

El hecho de ser un queso de cabra puro hace que tenga un aroma de gran intensidad y complejidad. Posee notas lácteas caprinas muy marcadas con un sabor fuerte e intenso.

Puede tener un toque picante debido a su curación, cuanto más alta es esta, más picante se pone.

MADURACIÓN

El periodo de maduración en cueva es de aproximadamente tres meses.

FABRICANTE

Este queso es elaborado en Quesería Jaime en Pregondón, en el concejo de Amieva en plenos Picos de Europa, en el oriente asturiano.